FABRICA PAPAYAS LILI

La dueña y fundadora es la Señora Liliana Angélica Pizarro Galloso. Su lugar de trabajo, que además es su propio hogar, se encuentra ubicado en La Conquista #1918, Las Compañías, La Serena, donde fabrica y vende sus productos. La idea de instalarse con una fábrica de papayas nace del deseo de independizarse del trabajo que la microempresaria realizaba como empleada. Fue así como cerca de 1995 decide instalar esta microempresa en su propio hogar.

En sus inicios contaba sólo con un fogón y los productos los comercializaba en su circulo social, con el tiempo sus productos abarcaron más mercado, trayendo consigo un aumento en la demanda. Para poder satisfacer esto debió ampliar el negocio, sus instalaciones, invertir en nuevos implementos y aplicar nuevas técnicas que le permitirán optimizar su tiempo.

El año 2003 obtiene la resolución sanitaria para trabajar adecuadamente y desde entonces su producción no ha cesado, siendo proveedora de varios locales como la Recova, ferias artesanales, Hoteles, entre otros puntos específicos de la ciudad de La Serena y del país, incluso sus productos están siendo exportados a Alemania, aunque en cantidades menores, ya que su mercado es característico de la zona, por lo cual se concentra principalmente en las ciudades de La Serena y Coquimbo.

Misión

Brindar un servicio de alimentación de la mejor calidad a nivel nacional en base a productos derivados de un fruto característico de la Región de Coquimbo, como es la Papaya, para contribuir a velar por la salud de nuestros consumidores a través del consumo de productos de origen natural.

Visión

“Consolidar la posición de Papayas Lili en el mercado regional y nacional, expandiendo la penetración de nuestros productos artesanales en todos los mercados posibles, para situarnos como una de las empresas de más rápido y mejor crecimiento a nivel nacional, con un desarrollo sustentable y consciente ambientalmente, eficiente en el uso de sus recursos y única en su capacidad de gestión”.